開平餐飲學校「主廚盃餐飲競賽」

開平餐飲學校多年來致力於推展餐飲專業教育，啟蒙對餐飲有興趣的學生，讓餐飲文化能向下紮根。自西元 1999 年起，由開平餐飲師生共同舉辦的「主廚盃餐飲競賽」，已成為國中校際餐飲交流的年度盛事。

本次延續「餐飲永續」理念，旨在響應現代社會對永續發展和健康生活的追求，希望透過此次活動，讓孩子們開始探索食材選擇到烹調理念的各種面向，並發揮創意實踐所學，透過料理展現自我，創造未來的無限可能。

本屆比賽類別

• 「友善好蛋」創意料理
• 「臺灣之美」蛋糕裝飾

賽事重要資訊

• 報名日期：即日起至 115 年 11 月 29 日（星期日）截止。
• 比賽日期：115 年 12 月 12 日（星期六）。
• 比賽地點：開平餐飲學校 (106 台北市大安區復興南路二段 148 巷 24 號)。

※ 檢附旨案賽事比賽辦法、EDM 及報名表各 1 份。